Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов
Блок Р.
В настоящее время аминокислотный анализ белков, белковых пищевых веществ и органов имеет чрезвычайно большое значение, как метод исследования.
Категорії:
Рік:
1949
Видавництво:
ИЛ
Мова:
russian
Файл:
DJVU, 4.68 MB
IPFS:
,
russian, 1949