粮食储藏

1 (p1): 绪言
3 (p2): 第一章 粮堆及其物理性质的变化
4 (p3): 第一节 粮堆
9 (p4): 第二节 粮堆的物理性质
35 (p5): 第三节 粮堆温度、湿度、水分和气体成分的变化
68 (p6): 第二章 储粮的生物化学变化
68 (p7): 第一节 粮食的化学成分
71 (p8): 第二节 糖类
87 (p9): 第三节 脂类
99 (p10): 第四节 蛋白质
114 (p11): 第五节 维生素
119 (p12): 第六节 矿物质
125 (p13): 第三章 储粮的生理
125 (p14): 第一节 粮食呼吸
134 (p15): 第二节 粮食的后熟
140 (p16): 第三节 粮食的发芽
145 (p17): 第四节 粮食的陈化
149 (p18): 第四章 粮食微生物
149 (p19): 第一节 粮食微生物概说
161 (p20): 第二节 粮食上的主要微生物
182 (p21): 第三节 粮食的发热
193 (p22): 第四节 粮食的霉变
206 (p23): 第五节 粮食中真菌毒素的污染与处理
216 (p24): 第五章 粮油仓储管理
216 (p25): 第一节 仓房管理
230 (p26): 第二节 粮油进出库
240 (p27): 第三节 巩固与发展“四无粮仓”
251 (p28): 第四节 粮油保管损耗和保管费用管理
259 (p29): 第六章 储粮技术
259 (p30): 第一节 常规储藏
264 (p31): 第二节 低温储藏
286 (p32): 第三节 缺氧储藏
314 (p33): 第四节 化学储藏
329 (p34): 第五节 地下储藏
337 (p35): 第六节 试验中的一些储粮技术
348 (p36): 第七章 主要粮油的储藏法
348 (p37): 第一节 原粮的储藏
370 (p38): 第二节 成品粮的储藏
384 (p39): 第三节 油料的储藏
405 (p40): 第四节 油品的储藏
411 (p41): 第五节 薯类的储藏
423 (p42): 第六节 种籽粮的储藏