Проектирование предприятий общественного питания
Бердичевский В.Х., Карсекин В.И.
Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — К.: Вища школа, 1988. — 202 с.Учебное пособие для вузов по специальностям 1011 "Технология и организация общественного питания" и 1729 "Экономика торговли" (специализация "Экономика обществ. питания").
Litres
Чи бажаєте додати книгарню? Зв'яжіться з нами за support@z-lib.do
Конвертуйте файли
Більше результатів пошуку
Інші переваги 
